かに本家算是規劃旅程時很後期才決定要加進來的餐廳，
因為這次預約到Hokkaido Premium ticket實在省了不少錢，
而且去北海道不狂吃海鮮好像有點對不起自己，
所以就豁出去訂了札幌車站前的かに本家!
大概是非常受到海外觀光客歡迎的關係，
かに本家的網頁不僅有日文/英文/泰文/韓文，
就連中文也分為簡中和繁中，相當貼心。
(預約的時候偷偷發現只有簡中版本沒有預約網頁耶，有點耐人尋味…=_=)
記得預約時要等店家回信並且再回信確認一次才算完成喔!
站前的かに本家離飯店不遠，約莫10分鐘的路程就到了，
因為整棟都是かに本家，加上門上有超巨大螃蟹招牌，要錯過…也很難。
かに本家
(看到熱烈歡迎這四個字不知為何就很想用大陸腔念出來)
一走進去就有北海道招牌雕刻－叼著魚的阿熊來歡迎你!
內部裝潢雖然不新，
但一如日式的特色，非常乾淨整潔。
確認訂位資訊後，
就有專人帶領你脫鞋子、搭室內電梯以及到包廂。
第一次來到這種全部採包廂制的高檔餐廳啊=w=(鄉巴佬模式開啟)
かに本家不愧是以螃蟹為主體的餐廳，
從茶杯墊、筷子套、筷子擺架，
到濕紙巾
以及餐巾紙，全~部都是滿滿的螃蟹!!
來的時候剛好碰到主打「食慾之秋」的時期，
因此菜單多了不少可以選擇的東西，
事前沒有研究過的話還真眼花撩亂沒辦法決定呢~
不過這次主要還是為了螃蟹火鍋和螃蟹壽司，
所以我們還是回歸根本，
點了かにすき会席波の舞以及味くらべかに会席紅梅各2人份，
趁日幣貶值來吃這種豪華大餐完全有賺到了的感覺!
很快的，用烤魚配上醬菜和玉子燒的前菜來開始這回合(歡呼)
接下來則是螃蟹連發!!
吃到新鮮蟹肉(雖然是冷的)的當下真的很感動…太值得了這一切T_T
在這裡也嘗試了第一次的生蟹肉，
因為新鮮的關係，雖然軟黏了一點，口中也只是濃濃的蟹味而不腥。
(不過各吃一隻後，爸媽還是把剩下的丟入了火鍋中XD)
再來是神祕的炸飯糰配上螃蟹羹湯(好吧好吃歸好吃但我承認我真的忘了這是什麼)，
個人猜測這道大概有台灣喜宴中櫻花蝦油飯的功效，
給你充實地填飽肚子用。
其中還有一道螃蟹豆腐因為太好吃了連拍都來不及就消失了XD
接著炸螃蟹出現了，
這道可以說是當中我最滿意的菜。
用湯匙挖出滿滿的蟹肉，感覺超級奢華又飽足。
至於螃蟹火鍋嘛，我只能說屏除螃蟹本身的話，
無論是高湯還是配料還是台灣的略勝一籌，
在日本吃火鍋不知道為什麼總是有種空虛感。
當火鍋吃得差不多以後，服務生就會進來，
幫你把火鍋中剩下的料和飯以及雞蛋和在一起，
煮成一小鍋雜燴粥。
可能是因為敝人相當喜歡這種熱呼呼的雜燴雜燴粥，
有點空虛的火鍋在此倒是稍稍地扳回一城。
正當我們吃撐了，
以為差不多的時候…都忘了還有螃蟹壽司的存在啊!!
原來你才是櫻花蝦油飯般的存在(指)
最後還會附上一道水果優格作為點心。
這樣一餐下來4個人總共日幣26,600円，
打折後折合新台幣(含刷卡手續費)是6,522元，
相當飽足!
等著我存錢，下次再來北海道找你們吧螃蟹們!
P.S 預約時不妨可以上日文官網看看有沒有優惠券，
這次因為有印優惠券的關係還打了9折，
非常划算喔!(記得在點餐的時候就先出示給服務人員即可)
かに本家(札幌駅前本店)
地址:札幌市中央区北 3条西 2 丁目1-18
電話: 011-222-0018
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